Polymér je veľká molekula tvorená mnohými opakujúcimi sa prepojenými jednotkami. Vyskytujú sa v prírode a sú aj syntetické.
Príklady prírodných polymérov sú vlna, guma, bavlna a hodváb. Syntetické polyméry vyrába človek. Všetky plasty sú syntetické polyméry. Základná jednotka polyméru môže byť tvorená uhlíkom, vodíkom, kyslíkom a / alebo kremíkom.