De kleur die ontstaat door de interactie van licht met microscopisch gestructureerde oppervlakken. Aangezien licht zich gedraagt als een golf, veroorzaken zulke oppervlakken golfstoringen en als resultaat zijn verschillende kleuren te zien vanuit verschillende kijkhoeken.
Sommige geavanceerde materialen zijn gesynthetiseerd om doormiddel van structuur controle te hebben over de stroom van licht en kleur. Mogelijke toepassingen zijn militaire camouflage stoffen, glas voor ramen met een lage reflectie en zonnecellen, enz.