Les matériaux piézoélectriques sont des matériaux qui présentent l'effet piézo-électrique, ce qui signifie qu’ils produisent de l'électricité sous pression.
Les matériaux piézoélectriques sont nommés d'après le mot grec "piezo", qui signifie «presser», et le mot ‘électricité’. La propriété de la piézoélectricité se trouve dans les cristaux de quartz (SiO2), dans certaines céramiques synthétiques, telles que les cristaux de titanate de baryum (BaTiO3), dans l'oxyde de zinc (ZnO) et même dans les fibrilles de collagène qui sont présents dans les os!